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飯島 達徳

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スキー正宗 S/OD <sour over drive/サワーオーバードライブ> 720mL

販売価格

2,420円(税込)

購入数

【限定仕込み】
【発売中】



サワーオーバードライブ


◆武蔵野酒造のコメント◆
◇味わい
水もと×多酸酵母×白麹
それぞれ酸味の系統が異なります。
水酛(みずもと)は乳酸系統
多酸酵母はリンゴ酸
白麹はクエン酸がそれぞれ多く含まれます。
酸味マシマシ!
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酸味がありつつドライな仕上りのお酒です。
酸度2以上ですので中級者向け!

◇ラベルデザイン 大塚いちおさん
イラストレーター・アートディレクター
経歴:1968年新潟県上越市生まれ。
イラストレーターとして、広告や出版など数多くの仕事をこなし、アートディレクターとして、広告や、テレビ番組のキャラクターデザイン・衣装・セットなど番組全体に携わる。
担当番組にNHK Eテレ「みいつけた!」。
2015年、北陸新幹線「上越妙高駅」おでむかえキャラクター『ウェルモ』、2022年にBSN新潟放送メインキャラクター『ハレッタ』を担当。
東京ADC賞、カンヌライオンズやD&AD awardsなど受賞。

◆ほていや酒店おススメPOINT◆
酸味も種類はさまざま。
近年武蔵野酒造が取り組んでいる「水もと(みずもと)」でしっかりと飲みごたえある味にしています。
意外と?食中酒としても良いですよ。
※水もと=「菩提もと」」とも言う
 乳酸菌を予め成育させた水を仕込みに使う方法。
※火入れバージョンです。
(にいがた酒の陣2025では、生酒ver.を出品。)

【製品情報】
商品名:スキー正宗 S/OD
スキーマサムネサワーオーバードライブ
容量:720mL
酒質:日本酒/新潟清酒
アルコール度数:15度
特定名称:非公開
使用米:非公開
精米歩合:非公開
日本酒度:非公開


◆スキー正宗のあらまし◆
武蔵野酒造は、大正時代までの代表銘柄「越山正宗」を、
昭和に入り『スキー正宗』と改名しました。
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明治44年にオーストリア将校のレルヒ少佐が、
越冬軍事訓練の一環として、上越市・金谷山で地元軍人にスキーを指導。
日本で初めてスキー技術が本格的に伝えられたとされています。
スキー運動は徐々に一般に伝わり、レジャーとしても認知され始めました。
昭和に入り上越市(当時の高田市)は町おこしの一環として、
食品やお酒を造るメーカーにスキーを冠に付けた商品販売を奨励しはじめました。
「スキー正宗」も、その流れで生まれた名前です。
第二次世界大戦中にカタカナが使えなかった期間を除き、
こんにちに至るまで大事に守られ続けています。

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