店主のコーナー
 飯島 達徳
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普通酒
普通酒−ふつうしゅ
特定名称がつかない(※1)、いわゆる「レギュラー酒」。
晩酌にこのクラスのお酒をチョイスする方が多いです。
毎日お酒をたしなむ方が好むお酒です。
新潟清酒の普通酒/レギュラー酒は評価も高いんですよ。
※1 特定名称がつかない
「普通酒」以外にも、特定名称がつかないお酒はたくさんあります。
たとえば、
醸造アルコール添加量が10%を超える
規定されていないアルコールを添加している
スパークリング/発泡性の清酒である
精米歩合が70%よりも高い
等級の優れない等外米を使っている
…などなど。
美味しいお酒を安定して供給できるようにしている工夫だったり、たまたま酒税法の規定に引っかかったりと、特定名称がつかない理由は様々です。
必ずしも「安かろう、悪かろう」なお酒ではありません。
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全 [20] 商品中 [13-20] 商品を表示しています |
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<通年販売> 「いい酒をより多くの人に」を形にした、八海醸造の真髄のお酒です。淡麗なすっきりとした飲み口で、料理のじゃまをしません。
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<通年販売> 「いい酒をより多くの人に」を形にした、八海醸造の真髄のお酒です。淡麗なすっきりとした飲み口で、料理のじゃまをしません。
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<通年販売|取り寄せ商品>「普通酒こそ 美味しく 麗しく。」その思いは昭和28年より変わりません。
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<通年販売|取り寄せ商品>「普通酒こそ 美味しく 麗しく。」その思いは昭和28年より変わりません。
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<欠品中>【取寄】飽きの来ないやさしい味わいで、和洋食とも合い、普段飲みにお勧めのお酒です。
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<令和8年版・予約にて完売> その名の通り、正真正銘「その年初めてのお酒」
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<2022年版・完売御礼> 2022年、復活の「トランプシリーズ」冬バージョン。新米の搾りたて新酒です。
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