店主のコーナー
 飯島 達徳
美味しいお酒で日々に彩りを添える
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千代の光・KENICHIRO（千代の光酒造）
土地の景色が浮かぶ酒
妙高山麓、標高約200mと比較的高地に位置する千代の光酒造。
地元生産の酒米、自社生産の酒米を使い、妙高連峰から流れてくる水で酒造りを続けています。
大自然の中で酒を静かに醸し続ける−
蔵元の"覚悟"が、酒からも伝わってきます。
千代の光酒造 通年商品
千代の光酒造 季節限定商品
＜「剣一郎の酒」Ｋシリーズ since 2016＞
次代を担う若手蔵人・池田剣一郎がつくる銘柄です。
自身の名を冠しKENICHIROと銘打ちました。
甘くふくらみがあり、かつ酸味を効かせ引き締めた味わいが基本線。
実験的な酒造り／挑戦を続けるシリーズとして新商品を生み出し続けています。
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全 [70] 商品中 [1-12] 商品を表示しています |
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＜発売中｜2026年6月17日(水) 入荷＞ 全国新種鑑評会金賞受賞を記念して発売！
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＜発売中｜2026年5月18日(月)入荷＞ 千代の光、新しい夏酒 ”なつじゅんぎん”。越淡麗50%精米、爽快なキレ、舌に感じるクリアさとシルキー感のバランス
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＜発売中｜2026年5月18日(月)入荷＞ 千代の光、新しい夏酒 ”なつじゅんぎん”。越淡麗50%精米、爽快なキレ、舌に感じるクリアさとシルキー感のバランス
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＜発売中｜2026年5月18日(月)入荷＞ 千代の光、新しい夏酒 ”なつじゅんぎん”。越淡麗50%精米、爽快なキレ、舌に感じるクリアさとシルキー感のバランス
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＜発売中｜2026年3月18日(水)入荷＞ 南国果実系の香り、 ローストナッツ様の含み香、果実味の甘さ、生酛独特の複雑味。
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＜発売中｜2026年3月18日(水)入荷＞ 南国果実系の香り、 ローストナッツ様の含み香、果実味の甘さ、生酛独特の複雑味。
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【2026年6月15日リニューアル】＜通年販売＞米の旨味をしっかり感じられる純米酒。 千代の光シリーズとしての屋台骨のひとつを担う存在として展開していきます。
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【2026年6月15日リニューアル】＜通年販売＞米の旨味をしっかり感じられる純米酒。 千代の光シリーズとしての屋台骨のひとつを担う存在として展開していきます。
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＜通年販売＞ 究極の酒米「越淡麗」35%精米。上品な香りとさわやかで深みのある味わいをお楽しみ下さい。
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＜通年販売＞ 究極の酒米「越淡麗」35%精米。上品な香りとさわやかで深みのある味わいをお楽しみ下さい。
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＜通年販売＞究極の酒米「越淡麗」の深み、ふくらみを最高品質で！
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＜通年販売＞目指すは「究極の本醸造」 精米歩合48％の原料米を使用し吟醸酒と同等の仕込みをした最高ランクの辛口の本醸造酒です。
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千代の光 純米大吟醸 山田錦 【金賞受賞酒】 720mL
