ゆく年くる年 新酒吟醸 1.8L

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【2025年版／R7BY新酒】
【11月21日入荷】
お待たせいたしました！
数量・販売期間限定商品です。ぜひお求めください。
720mL容量もあります→ゆく年くる年 新酒吟醸 720mL


ゆく年を顧み、くる年を愛でる


◆蔵元直送◆
◆朝日酒造のコメント◆
今年一番入荷の新米五百万石。
五百万石の力強さに思いを寄せて、淡麗辛口の中にも新鮮さと力強さを加えた酒「ゆく年くる年」。

◆ほていや酒店おススメPOINT◆
ＢＹ＝Brewery Year（酒造年度）
収穫したばかりの新潟県産・酒造好適米「五百万石」、を100％使って醸しました。
麹米の精米歩合50％、掛米の精米歩合55％の吟醸酒です。
吟醸香りは抑え目。新酒の澄んだ飲み口と、米の旨味がたっぷり乗った味わいが楽しめます。
年末年始の大おススメ品です！

【製品情報】
商品名：ゆく年くる年 新酒吟醸
R7BY（酒造年度令和7年）
容量：1.8L
使用米：五百万石（令和7年産)
精米歩合：50％(麹米)・55％(掛米)
アルコール度数：15％
日本酒度：(＋)6.0
酸度：1.1
★2025年版の数値です★

【化粧箱】
専用化粧箱付き商品

【他の容量】
ゆく年くる年 新酒吟醸 720mL

◆蔵元について◆
◆朝日酒造(新潟県長岡市)◆
1830年（天保元年）創業。
「久保田」「朝日山」を中心に、毎日の晩酌から贈答用まで、多種多様な日本酒を製造・販売しています。
創業以来、「品質本位」を理念として掲げています。
原料米は、主に地元新潟県の契約栽培米。
仕込み水には酒蔵敷地内の地下から汲み上げる朝日神社の伏流水（軟水）を用いています。
四季の変化に富んだ自然環境の中、冬の厳しい寒さを利用した低温長期発酵で、ゆっくりと丁寧に醸造します。
伝統的な技術・技法を受け継ぎつつも、最新の設備や科学的なアプローチも積極的に取り入れ、常に品質の向上と安定を目指しています。

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