妙高山 純米大吟醸 HANEUMA ＜箱入り＞

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【通年販売】


跳ね馬駆けるお酒


◆妙高酒造のコメント◆
妙高山に現れる“跳ね馬”の伝承に願いを託して誕生した祝酒です。
妙高山の神社にて祈祷を受けた格式ある一本で、力強く、清らかなはじまりを願う気持ちをそっと後押ししてくれます。
味わいは、越淡麗ならではのやわらかな旨味と上品な余韻が広がる、特別な日にふさわしい純米大吟醸です。

【ほていや酒店おススメPOINT】
“春を告げる跳ね馬”の名を冠した祝酒。
新潟生まれの酒米「越淡麗」を精米歩合50％と丁寧に磨き上げました。
澄んだ香りと奥行きのある旨味を引き出した純米大吟醸酒です。
ひと口目には、みずみずしい吟醸香がふわりと広がります。
次第に米の甘さと旨味がほどよい厚みをもって寄り添います。
繊細さの中に確かな飲みごたえがあります。
存在感を備えた一本です。

【オススメの飲み方】
冷酒：香りと米の旨味のバランスをよりいっそう楽しめます。

【製品情報】
商品名：妙高山 純米大吟醸 HANEUMA
容量：720mL
酒質：日本酒｜新潟清酒
特定名称：純米大吟醸
原料米：越淡麗
精米歩合：50％
アルコール度数：15.6％
日本酒度：(−)7.0
酸度：1.7

【化粧箱について】
専用桐箱つき

◆蔵元について◆
◆妙高酒造◆
新潟県上越市／1815年（文化12年）創業
「食事に寄り添う」をテーマに、伝統的な手法と自社培養酵母を用いた、気品とコクのある淡麗旨口の日本酒を造り続けています。
仕込み水には妙高山系の伏流水（中硬水）を使用。原料米は越淡麗や五百万石など、新潟県産米を中心としています。
自社活性培養酵母を用いて、深い味わいと飲み飽きしない酒を追求している蔵元です。

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