店主のコーナー
 飯島 達徳
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八海山（八海醸造）
「品質本位」―すべての酒を吟醸造りに―
八海醸造
蔵元の所在は南魚沼市、越後駒ヶ岳／中ノ岳／八海山を総じた"越後三山"に臨んでいます。
「八海山」は、確実に質を高めんとする蔵のこだわりが随所に現れた銘柄。
普通酒からすべての酒に至るまで吟醸造りにこだわり、日本酒らしい日本酒、伝統的な味わいの日本酒をさらに高品質に求め続けています。
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全 [30] 商品中 [1-12] 商品を表示しています |
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＜発売中｜2025年11月5日(水) 入荷＞ 八海山最高峰。技術の粋を注ぎ込んだ至高の逸品。
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＜発売中｜R7BY(令和7酒造年度)｜2025年10月20日(月)入荷＞ 八海山のしぼりたて、本醸造バージョン。フレッシュで荒々しいしぼりたて原酒ならではの飲みごたえと、さわやかな香味バランス
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＜発売中｜2025年5月16日(金)入荷＞「夏の八海山」キリリと冷やしてもしっかりとした味わいを！
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＜通年販売＞ 綺麗ですっきりとした味わいの中にも、ほのかな酸味、味わいの骨格をしっかり感じる酒です。
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＜通年販売＞ 綺麗ですっきりとした味わいの中にも、ほのかな酸味、味わいの骨格をしっかり感じる酒です。
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＜通年販売＞ やわらかな口当たりと淡麗な味わい。 冷でよし・燗でよしの、八海山を代表するお酒です。
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＜通年販売＞ やわらかな口当たりと淡麗な味わい。 冷でよし・燗でよしの、八海山を代表するお酒です。
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＜通年販売＞ 「いい酒をより多くの人に」を形にした、八海醸造の真髄のお酒です。淡麗なすっきりとした飲み口で、料理のじゃまをしません。
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＜通年販売＞ 「いい酒をより多くの人に」を形にした、八海醸造の真髄のお酒です。淡麗なすっきりとした飲み口で、料理のじゃまをしません。
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＜通年販売＞ 「よろしくせんまんあるべし」 酒粕を蒸留しました。3年以上の貯蔵により円熟したまろやかさと、日本酒特有の風味が一体化した、ふくよかな味わいです。
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＜通年販売＞ 八海山の米焼酎。三段仕込み、樫樽熟成の米焼酎。繊細で奥深い香りをお楽しみください。
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＜通年販売＞ 米焼酎。日本酒の醸造技術を取入れ、黄麹を使用し、三段仕込みを行っています。落ち着いた品格のある香り。
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八海山 金剛心 純米大吟醸 浩和蔵仕込 800mL ＜冬＞
